Creme de abóbora

Modo de preparo:

  1. Corte a abóbora em cubos com casca e cozinhe na água;
  2. Bata a abóbora cozida no liquidificador com um pouco da água que foi utilizada para a cocção da abóbora até formar um creme;
  3. Após a formação do creme volte com ele para a panela em fogo baixo;
  4. Em uma frigideira doure com fio de  azeite, alho e cebola e adicione ao creme;
  5. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.